A APAC de Alfenas iniciou, no início de outubro, sua padaria. Com recursos de penas pecuniárias, o maquinário foi comprado e o ambiente organizado.
A padaria terá algumas funções muito claras. A primeira refere-se à profissionalização dos recuperandos que estão no regime semiaberto, proporcionando-lhes conhecimento e prática, para que, no futuro possam adquirir emprego nesta área de padaria e confeitaria.
A segunda refere-se à auto manutenção, visto que a APAC produzirá pães de qualidade para atender sua demanda. A meta e a produção de 4000 paes/dia pra atender as APACs masculina e feminina, fornecer pro presidio e venda pra empresas da cidade.
Ao final, a APAC irá também contribuir com instituições beneficentes da região com doações, reafirmando a promoção da justiça restaurativa. Irá inicialmente fornecer pães para a população de alto risco, em parceria com a ação social. Para o natal de 2017 a APAC irá confeccionar e oferecer panetones para os alunos da APAE de Alfenas. Contribuindo com instituições poderemos criar a consciência entre os recuperandos, de que somos parte de uma sociedade e que temos o dever de contribuir para o bem estar desta sociedade.
A APAC de Alfenas agradece a todos que contribuíram para que este sonho de ter uma padaria se tornasse realidade. Estamos juntos!
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